JP1 - Lise Düzeyi Okular için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması
Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir balık yemeğinin hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir.
JP2 - Lise Düzeyi Okular için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı Tabağı Yarışması
Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir sıcak veya soğuk tatlı tabağının hazırlanması ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir. Bu yarışmaya katılacak olanlar, 5 Şubat 2013 itibariyle 18 yaşını geçmemiş ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır
JP3 - Lise Düzeyi Okular için Öğrenci Aşçı Makarna Yarışması
Yarışmacıların tercih ettiği bir makarna çeşidinden iki (2) porsiyon hazırlanması için 25 dakika süre verilecektir. Makarna hamuru için ön hazırlık yapılabilir, ancak hazır sos kullanılmasına müsaade edilmez. Bu yarışmaya katılacak olanlar, 5 Şubat 2013 itibariyle 18 yaşını geçmemiş ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır
JP4 - Lise Düzeyi Okular için Öğrenci Aşçı - Ana Yemek Yarışması
İki (2) kişilik ana yemek hazırlanması (sebze ile desteklenebilir) ve sunumu için toplam 40 dakika süre verilecektir. Malzeme seçimi, yarışmacının inisiyatifindedir. Kümes ve av hayvanları kullanımına izin verilmez. Değerlendirmede 12 nolu kural geçerlidir. Bu yarışmaya katılacak olanlar, 5 Şubat 2013 itibariyle 18 yaşını geçmemiş ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır.
JP6 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Restoran Tatlı
Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir sıcak veya soğuk tatlı tabağının hazırlanması ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir. Bu yarışmaya katılacak olanlar, 5 Şubat 2013 itibariyle 23 yaşını geçmemiş ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır
JP7 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Balık Yarışması
Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir balık yemeğinin hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir. Bu yarışmaya katılacak şefler, 5 Şubat 2013 tarihi itibariyle 25 yaşını geçmemiş olmalıdır ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır.
JP7I - Yılın Altın Genç Şefi (Uluslararası ve Türk Şeflere Açıktır.)
Yarışmacılara iki kişilik başlangıç ve ana yemek hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 75 dakika süre verilecektir. Yarışmacı İngilizce hazırlanmış tarifini yarışma başında jüriye takdim etmelidir. Bu yarışmaya katılacak şefler, 5 Şubat 2013 tarihi itibariyle 25 yaşını geçmemiş olmalıdır.
JP8 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı Makarna Yarışması
Yarışmacıların tercih ettiği bir makarna çeşidinden iki (2) porsiyon hazırlanması için 25 dakika süre verilecektir. Makarna hamuru için ön hazırlık yapılabilir, ancak hazır sos kullanılmasına müsaade edilmez. Bu yarışmaya katılacak şefler, 5 Şubat 2013 tarihi itibariyle 25 yaşını geçmemiş olmalıdır ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır.
JP9 - Üniversite Düzeyi Okullar için Öğrenci Aşçı - Ana Yemek Yarışması
İki (2) kişilik ana yemek hazırlanması (sebze ile desteklenebilir) ve sunumu için toplam 40 dakika süre verilecektir. Malzeme seçimi, yarışmacının inisiyatifindedir. Kümes ve av hayvanları kullanımına izin verilmez. Değerlendirmede 12 nolu kural geçerlidir. Bu yarışmaya katılacak şefler, 5 Şubat 2013 tarihi itibariyle 25 yaşını geçmemiş olmalıdır ve fulltime çalışmıyor olmak zorundadır.